Menu Bijgaarden
Croquettes d’écrevisses, salade de concombre et tomates en brunoise
ou
Mini cassolette de poulet au curry jaune, feuilleté
ou
Tartare de saumon sur chips de wontons, œufs de lompe, sauce citron-mangue
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Tournedos de bœuf grillé, sauce au poivre vert, frites & salade mélangée
ou
Filet de saumon grillé, mousse de choux fleur, pommes de terre à l’ail, sauce vierge
ou
Filet pur de porc « Duroc », pavés de pommes de terre au thym, légumes de saison, jus corsé
***
Assortiment de fromages (+ 3 €)
ou
Tartelettes de chocolat crémeux, caramel de beurre salé, chantilly au confit d’airelles
ou
Dame Blanche
€ 49.00
+ € 19.00 vins accompagnants
Salades & Pâtes
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Veggie : salade de fromage de chèvre, pommes caramélisées, falafel, cerneaux de noix €19.60
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César : poulet rôti tiède, croûtons, parmesan, œufs, vinaigrette liée €22.50
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Grand Bleu : saumon fumé, scampis, crevettes grises, vinaigrette tarama €24.50
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Rigatoni à la tomate et basilic, tempura d’aubergines, parmesan €22.50
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Linguines fraîches aux truffes de saison, parmesan - Top! €32.50
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Linguines fraîches aux scampis, ail, tomates cerises €23.90
De la mer
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Sole meunière ou grillée (500g/600g), beurre aux herbes, frites €39.50
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Tomates crevettes (non mélangées), cœur de sucrine et frites €31.50
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Filet de saumon grillé, mousse de choux fleur, pommes de terre à l'ail, sauce vierge €25.50
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Cabillaud aux épinards, purée de pommes de terre, sauce moutarde aux grains €32.50
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Gambas grillées, tapenade de tomates, sauce tartare, pommes de terre au four €32.50
Pour commencer
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Saumon fumé artisanal, oignons, persil, toast €19.90
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Huitres fines de claire n* 3 (6 pcs.) €21.50
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Assiette Iberico, rucola (maturé 18 mois) €19.50
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Vitello Tonato et sa garniture classique €17.80
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Carpaccio de viande de bœuf "Holstein" fumé, chimecho, huile de truffe -Top! €22.50
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Soupe du jour aux croûtons €7.80
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Fondue au fromage "Reypenaer VSOP", persil frit, citron €15.90
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Croquettes aux crevettes, persil frit, citron €18.90
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Duo de croquettes, persil frit, citron €17.90
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Gambas grillées, tapenade de tomates, sauce tartare €23.50
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Croquettes d'écrevisses, salade de concombre et tomates en brunoise €19.50
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Mini cassolette de poulet au curry jaune, feuilleté €18.50
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Tartare de saumon sur chips de wontons, œufs de lompe, sauce citron-mangue €17.90
Sur Terre
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Tournedos de boeuf grillé, salade, frites €24.50
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Filet de boeuf "Ecossais" grillé (nourri à l'herbe), salade, frites €34.50
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Rib-eye de bœuf "Australien" grillé (nourri 160 jours aux grains), salade, frites - Top! €42.50
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Ossobuco Milanese, pâtes €23.50
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Filet pur de porc "Duroc", pavés de pommes de terre au thym, légumes de saison, jus corsé €24.50
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Tartare de bœuf à l’Italienne (olives, parmesan, pignons, pesto), roquette, frites €24.50
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Américain préparé (par nos soins ou vos soins), salade, frites €24.50
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Trilogie Bruxelloise "Carbonade - Boulettes en sauce tomate - Vol-au-vent", frites €24.90
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Carbonade de bœuf à la bière brune (St Hubertus), salade, frites €23.90
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Vol-au-vent, frites €23.50
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Boulettes en sauce tomate et frites €22.50
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Pain de viande, oignons caramélisés, purée crémeuse, sauce St Hubertus €22.90
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Ris de veau laqué, épinard, pomme Anna, jus corsé €34.50
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Sauce : Poivre, Béarnaise, Archiduc €4.00
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Salade mixte (accompagnement) €6.00
Pour les enfants (avec des frites)
Nos Desserts
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Coupe enfant (2 boules vanille) €5.50
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Coupe Vanille €7.70
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Coupe Advocat €8.90
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Coupe fraise €9.70
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Coupe Melba €10.70
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Dame Blanche €8.90
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Coupe Brésilienne €8.90
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Fraises nature €9.50
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Sabayon aux fraises €11.90
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Sorbet du jour €8.80
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Le Colonel (sorbet citron - vodka) €11.50
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Moelleux au chocolat et glace vanille (15 min) €10.50
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Crème brûlée €8.80
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Crêpes au sucre ou confiture €6.00
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Crêpes mikado €8.50
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Gaufre au sucre €6.00
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Gaufre à la chantilly €7.00
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Gaufre mikado €8.50
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Assiette de gourmandises €10.50
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Assiette de fromages, petite salade et pain grillé €11.90