Wrap met gemarineerd rundsvlees | tzatziki | rauwkost

Kroketten van asperges – gerookte zalm | salade | mayonaise met soja

Velouté van groene en witte asperges | chips van Serranoham | zachtgekookt ei

Lamsfilet | seizoensgroenten | lookaardappelen | saus met thijm

Zeebaarsfilet | romige fregola met prei | botersaus met sinaasappel

Gegrilde rundstournedos | gebroken pepersaus | frieten | salade

Bavarois van rode vruchten