Bijgaarden Menu

 

Scampi met oriëntaalse kruiden, look, croutons 
of 
Wildkroketten, gekonfijt witloof, mousse van butternut 
of 
Wildpaté, abrikozenmarmelade, shiitake, brioche 

***

Gegrilde rundstournedos met gebroken pepersaus, frieten, gemengd slaatje 
of 
Gegrilde zalmfilet, mousse van knolselder, gebakken aardappelen, cidersaus 
of 
Eendenborstfilet, gebraiseerd witloof, pommes dauphines, geglazuurde wortel, saus met foie gras 

***

Assortiment van kaas (+ € 3) 
of 
Tartelette van appeltjes, karamel van gezouten boter, vanille-ijs 
of 
Dame Blanche

€47.00
+ €19.00 met aangepaste wijnen

Contact

Telefoon

+32 2 464 20 90

Email

info@brasseriebijgaarden.be

Locatie

Isidoor Van Beverenstraat 20
1702 Groot-Bijgaarden